Descripción del puesto:
Un Expeditor ayuda a mantener un flujo de trabajo fluido entre la cocina y las mesas. Trabajarás en un entorno acelerado para entregar los pedidos adecuados más rápido y eficientemente. Como expedidor gastronómico, debes tener excelentes habilidades de comunicación y experiencia en el ajetreado entorno de un restaurante. Debes tener suficiente resistencia para estar en constante movimiento y habilidades para coordinar y organizar procesos y personas. El objetivo es hacer que el servicio sea más rápido y mejor, para ayudar a mejorar nuestra calidad y reputación
Resumen de la empresa
Huey's, de propiedad y gestión local, ha sido un pilar de la comunidad de Memphis durante 50 años. Somos conocidos por nuestro blues, cervezas, hamburguesas, excelente atención al cliente, compromiso comunitario y ambiente familiar.
Resumen del puesto
Un Expedidor (o Expo) es el enlace entre el personal de sala y la cocina. El personal de camareros dirige todos los comentarios, solicitudes, preguntas e instrucciones especiales a la Expo, que luego se dirige a la cocina. La Expo es la única persona que se comunica con la cocina durante las horas punta. Debe ser amable con todos los empleados. Las exposiciones aseguran que la zona de expedición (o ventana) se mantenga limpia y abastecida y aseguran el control de calidad de los alimentos. Una Expo debe tener un conocimiento exhaustivo de todo el menú y la capacidad de reconocer toda la comida que viene de la cocina.
Responsabilidades
- Asegura el flujo eficiente de los pedidos desde los camareros hasta la cocina.
- Asegúrate de que los pedidos se preparen con la prioridad adecuada.
- Ayuda en la preparación final de los platos.
- Revisa los platos antes de entregarlos para comprobar su exactitud, presentación y temperatura.
- Entrega pedidos para mantener un servicio rápido.
Cualificaciones
- Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal
- Habilidades para el trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos de tiempo
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
Beneficios/ventajas
- Comida gratuita para empleados cuando trabajan
- 50% de descuento en una comida cuando está fuera de horario (aplican restricciones)
- Seguro médico (si procede)
- Seguro de visión y dental
- Seguro de Vida Temporal
- Incapacidad a Corto y Largo Plazo
- 401-K (si procede)
- Programa de Asistencia al Empleado
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nuestra historia
Huey's ha servido Blues, Brews & Burgers en el Medio Sur durante más de 50 años. Originalmente abrió sus puertas en Midtown en 1970, este restaurante familiar es mejor conocido por haber sido votado como la mejor hamburguesa en Memphis desde 1984. Durante más de 30 años, el propietario Thomas Boggs dedicó su corazón y alma a Huey's, construyendo un legado que es llevado a cabo por sus hijos hoy.
Huey's es un restaurante local de propiedad familiar con un ambiente divertido, flexible y relajado que permite a los empleados expresar sus propias personalidades en el trabajo.
