Descripción del trabajo:
Un Expeditor ayuda a mantener un flujo de trabajo fluido entre la cocina y las mesas. Trabajará en un entorno acelerado para obtener los pedidos correctos de manera más rápida y eficiente. Como expedidor de alimentos, debe tener excelentes habilidades de comunicación y experiencia en el entorno agitado de un restaurante. Debe tener suficiente energía para estar en constante movimiento y habilidades para coordinar y organizar procesos y personas. El objetivo es hacer que el servicio sea más rápido y mejor para ayudar a mejorar nuestra calidad y reputación.
Descripción del trabajo:
Un Food Runner tiene varias responsabilidades. Sirven como asistentes de los meseros y su función principal es entregar o "llevar" la comida a las mesas una vez que los cocineros han preparado un pedido de comida. Además, el Food Runner recibirá a los invitados en la puerta (MOD), atenderá las mesas, garantizará el control de calidad de la comida, llenará los contenedores de hielo, mantendrá la limpieza del restaurante y otras tareas asignadas. Indique claramente los objetivos clave o los resultados para el puesto.
Resumen de la empresa
Huey's, de propiedad y operación local, ha sido un elemento básico de la comunidad de Memphis durante 50 años. Somos conocidos por nuestros blues, cervezas, hamburguesas, excelente servicio al cliente, alcance comunitario y ambiente familiar.
Resumen de trabajo
Un Expediter (o Expo) es el enlace entre el personal de servicio y la cocina. El personal de servicio dirige todos los comentarios, solicitudes, preguntas e instrucciones especiales a la Expo, quien luego se dirige a la cocina. La Expo es la única persona que se comunica con la cocina durante las horas punta. Debe ser amable con todos los empleados. Los expositores se aseguran de que el área de despacho (o ventana) se mantenga limpia y abastecida y garantiza el control de calidad de los alimentos. Un Expo debe poseer un conocimiento profundo de todo el menú y la capacidad de reconocer todos los alimentos que salen de la cocina.
Responsabilidades
- Asegurar el flujo eficiente de pedidos desde los meseros hasta la cocina.
- Asegúrese de que los pedidos se estén preparando con la prioridad correcta.
- Ayudar en la preparación final de los platos.
- Verifique los platos antes de la entrega para verificar su precisión, presentación y temperatura.
- Entregar pedidos para mantener un servicio rápido.
Calificaciones
- Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal
- Habilidades de trabajo en equipo
- Atención a los detalles
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo.
Beneficios/Ventajas
- Comida gratis para empleados cuando trabajan
- 50% de descuento en una comida fuera de horario (aplican restricciones)
- Seguro médico
- Seguro de visión y dental
- Seguro contra el Cáncer
- Seguro de término de vida
- Seguro de Vida Entera
- Discapacidad a corto plazo
- 401-K (si corresponde)
- Programa de Asistencia al Empleado
Nuestra historia
Huey's ha servido Blues, Brews & Burgers en el Medio Sur durante más de 50 años. Originalmente abrió sus puertas en Midtown en 1970, este restaurante familiar es mejor conocido por haber sido votado como la mejor hamburguesa en Memphis desde 1984. Durante más de 30 años, el propietario Thomas Boggs dedicó su corazón y alma a Huey's, construyendo un legado que es llevado a cabo por sus hijos hoy.
Huey's es un restaurante local de propiedad familiar con un ambiente divertido, flexible y relajado que permite a los empleados expresar sus propias personalidades en el trabajo.
